Carrières et constructions en France et dans les pays limitrophes

Depuis l´Antiquité Jusqu´au XIXe siècle, les maîtres d´oeuvre ont recherché le meilleur matériau (pierres, briques, bois et terre) à leur disposition pour construire les bâtiments religieux, civils publics ou privés. Le choix des matériaux traduit les contraintes techniques, économiques ou politiques d´une époque au sein d´un terroir. L´étude des matériaux mis en oeuvre dans les bâtiments et l´identification des carrières d´origine par les archéologues, historiens et géologues, mettent en évidence des circuits économiques privilégiés depuis un environnement de proximité jusqu´à l´échelle du Bassin méditerranéen.