El espíritu del ron

Este destilado, obtenido de destilación del jugo de la caña de azúcar (agrícola) o de la melaza (industrial), ha tenido un enorme éxito desde el inicio de sus antiguos orígenes, reuniendo un amplio grupo de entusiastas a lo largo de su historia.

La historia del ron está ligada a las plantaciones en las colonias y a la infame trata de esclavos, así como a leyendas e piratas y marineros de los siglos anteriores. Este libro le llevará por un recorrido en el que descubrirá este excepcional destilado, presentándole su historia, métodos de producción y los diferentes estilos que día existen, así como sus prestigiosas marcas comerciales, que reperesentan los mejores rones en las prinicpales áreas de producción. La última sección de este libro contiene una selección de clásicos e innovadores cócteles a base de ron.