El libro de la repostería tradicional
El libro de la repostería tradicional
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Las recetas, la historia, las leyendas y todos los datos prácticos sobre los dulces y el arte repostero tradicionales.
Este libro recoge las mejores recetas de la antigua repostería popular y su particular historia. Rescatada de viejos recetarios, algunas de ellas asombrarán al lector por el celo con que eran guardadas y por su gran valor gastronómico.
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