Se coge un cebolla... Manual básico de concina con productos de t

Ramón Barceló, autor de este libro y médico oncólogo de profesión, ha volcado en esta obra sus conocimientos, experiencias y práctica culinaria. Este manual se inicia con consejos útiles para el día a día, prosigue con un recetario completo y concluye con sugerencias de menú para todo el año. Un libro imprescindible para quienes dan sus primeros pasos en la cocina y muy recomendable para los ya experimentados pero abiertos a nuevas sugerencias.