Sopas del día
Sopas del día
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No hay nada más reconfortante que el aroma de una buena sopa caliente a la hora de cenar. A menos que lo que te apetezca sea un gazpacho bien frío... Preparar las sopas que encontrarás en este libro es un verdadero juego de niños. El único utensilio indispensable que necesitarás es un procesador electrónico para transformar una cazuela de verduras hervidas en una deliciosa crema.
En todas las recetas encontrarás información sobre: productos de temporada, posibilidad de congelación, trucos y variaciones prácticas.
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