Res com un bon llibre

Editorial: Harmattan

Pàgines: 397

Any: 2002

EAN: 9782747533003

32,55 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*

Sense existències ara

Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament* Pots recollir-lo en una setmana a les nostres llibreries
Une anthropologie par l´alimentation (Isabelle Garabuau-Moussaqui); Distributions : Les cultures alimentaires contre les fast-food? (articles d´Olivier Badot, Sylvie Sanchez); Circulations: Espaces et personnesa la sauce marchande (Pascal Hug, Sophie Bouly de Lesdain, Joël Meissonnier, Dominique Desjeux, Zheng Lihua, Yang Xiao Min); Generations: Cuisine et (in)dependences (Nicoletta Diasio, Karim Gacem, Isabelle Garabuau-Moussaoui, Elise Palomares); Representations: Des nourritures bonnes à penser (Magdalena Jarvin, Magali Pallanca, Elise Palomares).

Subscriu-te a la nostra newsletter