Antics cellers de l´Albera

Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l´insigne estudiós del món vitivinícola empordanès i català, la qual promou l´anàlisi des de qualsevol vessant del coneixement de l´enologia i la viticultura. En aquest volum, els autors recuperen els antics cellers de l´Albera i la manera de fer d´abans, posant al descobert unes pràctiques i uns vins diferents als d´avui, i van a buscar aquesta informació als hereus d´aquella tradició.