Res com un bon llibre

6 m2 de cuisine chroniques extraordinaires d´un restaurant ordina

La Central recomana
6 m2 de cuisine chroniques extraordinaires d´un restaurant ordina

6 m2 de cuisine chroniques extraordinaires d´un restaurant ordina

Editorial: Epure

Pàgines: 129

Any: 2011

EAN: 9782352551898

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10,60 €

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En 2003, la journaliste S. Ezgulian devient cuisinière et ouvre l´Oxalis à Lyon avec son époux, E. Auger. Ces 40 chroniques, chacune associée à une recette inscrite à la carte du restaurant entre 1999 et 2006, retracent ce parcours et s´accompagnent d´anecdotes mettant en scène les clients du restaurant. Meilleur livre de l’année en France, Femme chef (Gourmand world cookbook awards 2011).

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