El arte de comer en la Antigua Grecia

El estudio de la alimentación en la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raíces de la famosa dieta mediterránea, una dieta basada en los cereales, las verduras y las frutas; los pescados; el aceite de oliva; el vino... A través de los textos conocemos que comían y cómo lo preparaban, pero también el valor simbólico que daban a los alimentos.