Ferran Adrià, ¿cocinero o artista? Un filósofo en el Bulli

Ferran Adrià, ¿cocinero o artista? Un filósofo en el Bulli
Traducció: Elena M. Cano e Íñigo Sánchez-Paños
Editorial: Alianza
Pàgines: 160
Any: 2012
EAN: 9788420609485
21,99 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*
Un análisis de la actividad de Ferran Adrià con herramientas filosóficas.
Fotografías de Frances Guillamet