La mel
6,95 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies
per Missatger
o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo
T'ho reservem!
On vols recollir-lo?
Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.
Maranges, Isidra
La mel
La mel
6,95 €
La mel. Isidra Maranges proposa 10 receptes, algunes de medievals, d´altres contemporànies, que tenen la mel com a base, un ingredient que fàcilment guardem al nostre rebost: torró d´avellanes, bacallà amb mel o pernil agredolç, entre d´altres. Sabor clau en receptes de salses, de carns, postres o amanides, la mel ja formava part de la dieta de l´home primitiu i fins a l´arribada del sucre, va ser el principal endolcidor en la cuina europea. L´autora del pròleg i de les 10 receptes és una estudiosa de la cuina catalana medieval i ha escrit diversos llibres sobre l´època.
Altres títols de Isidra Maranges
Els llibres més venuts
