Las mejores pizzas del mundo

Fabián Martín, campeón de España, de Europa y del mundo en las categorías de Calidad y Acrobacia, es un pizzero innovador, inconformista, indagador y autodidacta que, consciente de que sus manos expertas amasan una deliciosa revolución, se presta a compartir sus secretos en este libro para que la pizza llegue de forma fácil y divertida a todos los hogares.

(dentro del extenso recetario encontramos un apartado de pizzas para celíacos)