Res com un bon llibre
Paul, Stevan

Cocina japonesa. Recetas para cada día

Cocina japonesa. Recetas para cada día
Paul, Stevan

Cocina japonesa. Recetas para cada día

Traducció: Paula Aguiriano

Editorial: Grijalbo

Pàgines: 223

Any: 2022

EAN: 9788425363917

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El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

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