Gourmandise, histoire d´un péché capital

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d´un péché capital bien ambigu. Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l´Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L´art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d´interrogations qui nourrissent cet ouvrage.