Salsa, sabor y control

Se trata de despejar los valores estéticos de la salsa y otros géneros de música popular (el bolero, el son, la guaracha, el danzón, la guajira,...), pero, sobre todo, de subrayar sus valores culturaeles como expresión de la sensibilidad de grupos sociales generalmente expulsados de los cánones estéticos, o ubicados en niveles subalternos.