"A cadascú, allò que li pertoca"
"A cadascú, allò que li pertoca"
30,00 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa quan estigui a la venda per Missatger o Eco Enviament*
El present llibre recull dotze textos sobre la història de
l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner
a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos
permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors
amb què la societat afronta els reptes de la realitat i
l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint
quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les
alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
Altres títols de Antoni Riera Melis
Els llibres més venuts
