La guia de vins de Catalunya 2025 Tast a cegues
La guia de vins de Catalunya 2025 Tast a cegues
La dissetena edició de La Guia de Vins de Catalunya surt al mercat amb novetats.
Els autors mantenen les seccions habituals (Panoràmica, Troballes) que es fonamenten, com sempre, en
l’anàlisi dels vins presentats al tast a cegues, enguany 1206 de 221 cellers: però incorporen un nou espai
on el món de l’alta restauració col·labora dissenyant un plat per a un vi concret, triat pels sommeliers de
cada establiment entre els habitualment punters entre els vins de La Guia. Així, la nova secció aplega qua
tre restaurants: Les Moles a Ulldecona, Els Pescadors a Barcelona, Quatre Molins a Cornudella del Mont
sant, i el Celler de Can Roca a Vilablareix. Els autors han volgut acostar-se als estudiants de cuina, tot
pensant que són el futur de la gastronomia catalana, i han afegit l’Escola d’Hoteleria Martí Dot de Sant
Feliu de Llobregat per incloure aquest concepte en la secció.
Altres títols de Jordi Alcover
Alcover, Jordi
Alvover, Jordi
Naranjo, Sílvia
Ortiz, Fran
Sevé, Sergi
Guia de vins de Catalunya 2024. Tast a cegues
24,90 €
Alcover, Jordi
Naranjo, Sílvia
La Guia de vins de Catalunya i el Rosellò 2021. Tast a cegues
20,90 €
Altres lectors que han llegit La guia de vins de Catalunya 2025 Tast a cegues, han escollit
Els llibres més venuts
