Gastronomia i cuina - Cuina - Postres i pa - Pa

Yarza, Iban

Masa madre paso a paso

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Reinhart, Peter

El aprendiz de panadero

36,00 €

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Oliver, Jamie Yarza, Iban

Pan de pueblo

39,90 €

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Owens, Sarah

La masa madre

32,95 €

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Cazor, Anne Landemaine, Rodolphe Varoutsikos, Yannis

El gran manual del panadero. Panes, brioches y otras delicias.

29,00 €

Myrhvold, Nathan

Modernist Bread: The Art and Science. The greatest age of innovat

525,00 €

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Obregón, Alma Yarza, Iban

¿Hacemos pan?

19,90 €

Anonim

Pan. 100 recetas

8,95 €

Forkish, Ken

Harina, agua, sal, levadura

24,95 €

Lavandeira, Edu

Pan gallego

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Arnaud, Coline

Pain et liberté : une histoire politique du pain : du Moyen Age au XXIe siècle

47,45 €

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Jordà, Daniel

Panes

24,95 €

Robertson, Chad

Pan Tartine

30,00 €

Robertson, Chad

El libro del pan

29,95 €

Cocheteux, Javier

Pan.Delirio

34,95 €

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Reinhart, Peter

El aprendiz de panadero

36,00 €

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Penn, Robert

Masa madre

19,90 €

Loberg, Kristin Perlmutter, Dr. David

Cerebro de Pan

10,95 €

Cabeza Abuín, Sabino

Takarabune

19,95 €

Cooking Lab Myhrvold, Nathan

ESP Modernist Bread at Home

125,00 €

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Kayer, Éric

The bread book

34,95 €

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Vélez, Dómi

El mejor pan del mundo

35,95 €

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AA.vv El Makhloufi Belhassan, Karima

Panes y brioches del mundo

19,90 €

Echevarría, Beatriz

Los elementos del pan

21,50 €

Ford, Bryan

El nuevo mundo de la masa madre

19,90 €

Owens, Sarah

La masa madre

32,95 €

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Oliver, Jamie Yarza, Iban

Pan de pueblo

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Yarza, Iban

Masa madre paso a paso

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Lanio, Jean-Marie

El gran libro de la panadería

35,00 €

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Morera, Jordi

Panadero por un día

17,90 €

Del Val, Juan

BocaBesada

20,90 €

GASTRONOMIA I CUINA

Cuina

Pa
Postres

Gastronomia

Nutrició

Gómez, Óscar

Love is in the bread

Juventud, 2016

19,90 €

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AAVV

Panes y panecillos

NGV, 2016

9,95 €

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McKenna, Erin

Pan y mantequilla. Recetas veganas sin gluten para llenar tu cesta del pan

Juventud, 2016

20,00 €

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Loberg, Kristin

Cerebro de Pan

Debolsillo, 2016

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Bertinet, Richard

Panes. 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan

Blume, 2016

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Fauda-Rôle, Sabrina

Aperitivos originales

Lunwerg, 2016

15,00 €

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Pomés, Leopoldo

Teoría y práctica del pan con tomate

Tusquets editores, 2016

18,00 €

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Obregón, Alma

¿Hacemos pan?

Aguilar, 2015

19,90 €

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Golper, Zachary

Bien Cuit: The Art of Bread

Regan, 2015

52,00 €

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Antoja Giralt, Javier (dir.)

Masas madre, elaboración y utilización. Sourdough. Precess and Utilities.

Montagud, 2015

39,50 €

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Barriga, Xavier

Recetas de hoy, sabor de siempre

Grijalbo, 2015

29,90 €

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Hermanas Simili

Pan y dulces italianos

Libros con miga, 2014

18,00 €

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Cruz, Idris

Guía para elaborar pan en casa

Planeta, 0

9,95 €

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