Gastronomia i cuina - Gastronomia - Restauració

AA. VV.

Guía Macarfi 2025

14,96 €

Montiel, Àlex

No soy uno de los vuestros

23,80 €

Caballero, Oscar

Juli Soler que estás en la sala

19,95 €

Buford, Bill

Dirt: Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleut

30,31 €

Buford, Bill

La transmisión del sabor

22,90 €

Adrià, Ferran Ruíz Mantilla, Jesús

Diez horas con Ferrán Adrià

19,00 €

Seijas, David

Confesiones de un sommelier

20,95 €

Slow Food Barcelona 2025

11,90 €

Leerhsen, Charles

Perdido en el paraíso. La vida de Anthony Bourdain

18,00 €

Gibney, Michael

Sous Chef: 24 Hours on the Line

17,80 €

Monje, Pere

Via Veneto

49,90 €

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Montiel, Àlex

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Caballero, Oscar

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Guía Macarfi 2025

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Caballero, Oscar

Mujeres en la alta gastronomía

20,00 €

Lijcops, Jurgen

150 bares imprescindibles

29,95 €

Ribbat, Christoph

En el restaurante

9,95 €

Sanchez, Jesús

Mirada de Chef

10,00 €

Barcelona. Una guía para comer en la ciudad

4,95 €

Barcelona. An Eater´s Guide to the City

4,95 €

GASTRONOMIA I CUINA

Cuina

Gastronomia

Nutrició

Andrés, José

Alimentamos una isla. Cómo la cocina puede reconstruir la vida

Planeta, 2019

17,50 €

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El éxito internacional de la cocina catalana

Universitat de Barcelona, 2019

18,00 €

ConsultaDisponibilidad

AAVV

Barcelona. An Eater´s Guide to the City

Triangle, 2018

4,95 €

ConsultaDisponibilidad

AAVV

Barcelona. Restaurantführer

Triangle, 2018

9,50 €

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Where chefs eat

Phaidon, 2018

27,96 €

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Ribbat, Christoph

In The Restaurant

Pushkin Press, 2018

14,25 €

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AAVV

Barcelona. Una guía para comer en la ciudad

Triangle, 2018

4,95 €

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AAVV

Barcelone. Un guide pour bien manger en ville

Triangle, 2018

9,50 €

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Do it the French Way...

Steidl, 2018

22,05 €

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Madrid Macarfi 2018

Flâneur, 2017

19,90 €

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Varona, Rodrigo

Fuera de carta

Círculo de tiza, 2017

22,00 €

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Lagorce, Stéphan

Cuisine, marxisme. Et autres fantaisies...

Epure, 2017

16,90 €

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Planas, Joan

España desde el bar

Libros.com, 2016

18,00 €

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Where to Eat Pizza

Phaidon, 2016

24,95 €

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Recipes from the Woods

Phaidon, 2016

45,00 €

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