L´atelier d´Hugo Desnoyer. Recettes et leçons de cuisine d´un bou
L´atelier d´Hugo Desnoyer. Recettes et leçons de cuisine d´un bou
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Découvrez dans cet ouvrage plus de 85 recettes inédites ainsi que de nombreux ateliers illustrés avec des photos pour réaliser pas à pas de gourmands petits plats. Agneau, boeuf, porc, veau et volaille : les meilleures recettes du boucher des stars n´auront plus de secret pour vous
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