La cocina japonesa de Harumi
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22,90 €
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Kurihara, Harumi
La cocina japonesa de Harumi
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Entre las recetas de este libro figuran muchas de las que Harumi
presentó a un público no japonés a través del programa Your
Japanese Kitchen, y las más populares de sus clases en Hawái.
Ha elegido cuidadosamente las recetas que quiere que aprenda la
gente de fuera de Japón. Ha intentado explicar los platos japoneses
de manera sencilla, empezando con los pasos básicos, para que
las personas que nunca han probado la cocina japonesa lleguen
a entenderla. También ha tratado de elegir ingredientes disponibles
en todo el mundo.
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