La Historia Vegetariana. Desde Adán y Eva al siglo XXI

Las experiencias de Pitágoras, la civilización Hindú, los filósofos presocráticos, el Budismo, el Judaísmo, la Cristiandad, el Renacimiento Greco-Romano, el Humanismo, los grandes pensadores del siglo XIX, como Tolstoy o Bernard Shaw, o Gandhi en el siglo XX, las Guerras Mundiales, los hippies de los 60 y, finalmente, la actualidad vegetariana del Mundo Contemporáneo, ... siendo una antología de contenido informativo enormemente valioso tanto para la comunidad vegetariana como para la sociedad en general.