Vins autòctons

Aquest llibre es una aproximació a les nostres varietats de ram tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a coneixer les particularitats d´aquells rams que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres rams historics, aquells que darrerament anomenem autoctons...