Los secretos de los pucheros
Los secretos de los pucheros
25,00 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*
Índice del contenido
La cocina y la ciencia
La nueva fisiología del gusto
La sopa
La leche
Geles, gelatinas, aspics
La mayonesa
Las vicisitudes del huevo
Un buen suflé
El cocinado
Olla y caldo
El estofado
El braseado
etc
Altres títols de Hervé This
Els llibres més venuts
