Res com un bon llibre
Anònim

Llibre d´aparellar de menjar

Llibre d´aparellar de menjar
Anònim

Llibre d´aparellar de menjar

Editorial: Barcino

Pàgines: 369

Any: 2016

EAN: 9788472267961

Compartir en redes
20,00 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Anònim
Llibre d´aparellar de menjar
20,00 €
Disponible ara a:
  • - La Central del Raval
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central (c/ Mallorca)
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía
El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les clases benestants catalanes de la baixa edat mitjana...

Altres títols de Anònim

La comtessa fidel i altres amors tèrbols de l´edat mitjana
Anònim
La comtessa fidel i altres amors tèrbols de l´edat mitjana
14,00 €
El Cant dels Nibelungs
Anònim
El Cant dels Nibelungs
36,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Vida de Esopo
Anònim
Vida de Esopo
25,90 €
La mort del rei Artús
Anònim
La mort del rei Artús
24,50 €
Espill de la vida religiosa
Anònim Bover Font, Augusto (ed.)
Espill de la vida religiosa
36,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Llibre dels carmelites
Anònim
Llibre dels carmelites
20,00 €
Cuentos Magnéticos: Caperucita Roja
Anònim
Cuentos Magnéticos: Caperucita Roja
17,90 €
Cuentos Magnéticos: Los tres cerditos
Anònim
Cuentos Magnéticos: Los tres cerditos
17,90 €
Contes Magnètics: Els tres porquets
Anònim
Contes Magnètics: Els tres porquets
17,90 €
Contes Magnètics: La Caputxeta Vermella
Anònim
Contes Magnètics: La Caputxeta Vermella
17,90 €
La cuina dels cartoixans
Anònim
La cuina dels cartoixans
23,00 €
Curial e Güelfa
Anònim
Curial e Güelfa
24,95 €
Curial i Güelfa
Anònim
Curial i Güelfa
12,95 €
Galvany i el Cavaller Verd
Anònim
Galvany i el Cavaller Verd
17,50 €
Veure tots els títols de Anònim
Veure tots els títols de Anònim

Altres lectors que han llegit Llibre d´aparellar de menjar, han escollit

Llibre de totes maneres de potatges - Anònim Anònim Llibre de totes maneres de potatges
La cuina medieval i renaixentista. Moros, jueus i cristians - Fàbrega, Jaume Fàbrega, Jaume La cuina medieval i renaixentista. Moros, jueus i cristians
Gastronomía y anarquismo. La utopía intensa de unir fogones, barricadas, placer y libertad - Méndez, Nelson Méndez, Nelson Gastronomía y anarquismo. La utopía intensa de unir fogones, barricadas, placer y libertad
Llibre del Coc - Mestre Robert Mestre Robert Llibre del Coc
La sal en la Hispania romana - Hernando, María del Rosario Hernando, María del Rosario La sal en la Hispania romana
Pequeñas historias de banquetes - Gómez Mata, Marta Gómez Mata, Marta Pequeñas historias de banquetes
Jocs, triquets i jugadors. Barcelona 1700 - Beltrán de Heredia Bercero, Julia (dir.) Beltrán de Heredia Bercero, Julia (dir.) Jocs, triquets i jugadors. Barcelona 1700
Drogues, dolços i tabac. Barcelona 1700 - AAVV AAVV Drogues, dolços i tabac. Barcelona 1700
Espoli: del museu al jutjat. Les infraccions penals contra el pat - Campillo, Jordi Campillo, Jordi Espoli: del museu al jutjat. Les infraccions penals contra el pat
Fermentados vegetales para flexivegetarianos - Moreno, Ana Moreno, Ana Fermentados vegetales para flexivegetarianos
Especias curativas - Aggarwal, Bharat B. Aggarwal, Bharat B. Especias curativas
L´histoire de l´alimentation - Ariès, Paul Ariès, Paul L´histoire de l´alimentation
Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII - Pérez, María de los Ángeles Pérez, María de los Ángeles Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII
Una historia comestible: homínidos, cocina, cultura y ecología - García, L. Jacinto García, L. Jacinto Una historia comestible: homínidos, cocina, cultura y ecología
Los sabores del Greco - Jacinto García, L. Jacinto García, L. Los sabores del Greco
Sigmund Freud - Pepiol Martí, Marc Pepiol Martí, Marc Sigmund Freud
Les iconophages - Koering, Jeremie Koering, Jeremie Les iconophages
Homo necans - Burkert, Walter Burkert, Walter Homo necans
Comer y beber. Una historia de la alimentación en España - Pérez Samper, María de los Ángeles Pérez Samper, María de los Ángeles Comer y beber. Una historia de la alimentación en España
Vegetales fermentados - Vegetales fermentados
El arte de la fermentación - Katz, Sandor Ellix Katz, Sandor Ellix El arte de la fermentación
El Banquete - Platón Platón El Banquete
Una borrachera cósmica. Una historia universal del placer de bebe - Forsyth, Mark Forsyth, Mark Una borrachera cósmica. Una historia universal del placer de bebe

Matèries

Teoria gastronòmica

Més autors

Teoria gastronòmica

Els llibres més venuts

1
Estuve aquí y me acordé de nosotros
Pacheco, Anna
Estuve aquí y me acordé de nosotros
11,90 €
2
Oposición
Mesa, Sara
Oposición
18,90 €
3
El sentido de consentir
Serra, Clara
El sentido de consentir
12,90 €
4
Sé mía
Ford, Richard
Sé mía
21,90 €
5
La mala costumbre
Portero, Alana S.
La mala costumbre
19,00 €
6
Tres enigmas para la Organización
Mendoza, Eduardo
Tres enigmas para la Organización
21,90 €
7
Insaciable
Lebda, Malgorzata
Insaciable
19,90 €
8
La escuela del alma
Esquirol, Josep Maria
La escuela del alma
16,00 €
9
La ciudad y sus muros inciertos
Murakami, Haruki
La ciudad y sus muros inciertos
22,90 €
10
La península de las casas vacías
Uclés, David
La península de las casas vacías
26,00 €
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter