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Fundació Alícia
Sáez, Crisitna

La ciencia de la microbiota

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La ciencia de la microbiota
Fundació Alícia
Sáez, Crisitna

La ciencia de la microbiota

Editorial: Planeta

Pàgines: 352

Any: 2022

EAN: 9788448029463

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Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la alimentación desempeña un papel fundamental para el mantenimiento de una microbiota sana, equilibrada y diversa, crucial para mantener la salud global del organismo. Pero, ¿qué debemos comer para alimentar a esas bacterias? ¿Por qué motivo real? ¿De qué manera influye lo que comemos sobre esta comunidad de microorganismos y estos sobre el cerebro? Este sólido y contrastado manual basado en evidencias científicas contiene todas las claves para comer bien, cuidar nuestra microbiota intestinal y, en definitiva, estar más sanos y felices.

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