Res com un bon llibre
Roca, Joan

Cuina mare

Cuina mare
Roca, Joan

Cuina mare

Editorial: Columna

Pàgines: 219

Any: 2019

EAN: 9788466424844

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Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l´objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

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