Cuina! o barbàrie
Cuina! o barbàrie
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.
Esdeveniment passat
22.3.2022
La Central del Raval
Cuina! o barbàrie
Maria Nicolau
Maria Nicolau
Amb Ada Parellada i moderada per Elisenda Pineda
Ara Llibres
Us convidem a la presentació del llibre Cuina! o barbàrie (Ara Llibres, 2022) de Maria Nicolau, dimarts 22 de març a les 19h a La Central del Raval.
L'entrada es lliure fins a completar l'aforament. Si voleu reservar una plaça, només cal fer clic sobre el botó INSCRIPCIÓ GRATUÏTA i donar-se d'alta al web. En el cas ...
VEURE ESDEVENIMENT
VEURE ESDEVENIMENT
Altres títols de Maria Nicolau
Altres lectors que han llegit Cuina! o barbàrie, han escollit
Els llibres més venuts
