Adrià, Ferran

La comida de la familia

Adrià, Ferran

La comida de la familia

Name: La comida de la familia
Price: 19,95 EUR
Author: Adrià, Ferran
ISBN: 9788491870449

Editorial: RBA

Pàgines: 389

Any: 2021

EAN: 9788491870449

Compartir en redes

19,95 €

Rep-lo a casa en 2-4 dies
per Missatger o Eco Enviament*

O vine a buscar-lo

Disponible ara a:

- La Central del Raval
- La Central (c/ Mallorca)

Disponible de 4 a 5 dies a:

- La Central de Callao
- La Central del Museo Reina Sofía

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer?
Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo.

Altres títols de Ferran Adrià

Adrià, Ferran Ruíz Mantilla, Jesús

Diez horas con Ferrán Adrià

19,00 €

Adrià, Ferran

The Family Meal

39,95 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Ferran Garcia, Auri

Conectando conocimiento

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Ferran Garcia, Auri

Connectant coneixement

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Ferran

El menjar de la familia (nova edició)

19,95 €

Adrià, Ferran

La comida de la familia

19,95 €

Adrià, Ferran

Te cuento en la cocina

19,95 €

Adrià, Ferran

T´ho explico a la cuina

19,95 €

Adrià, Albert Adrià, Ferran Soler, Juli

El Bulli, 2005-2011 (10 de noviembre 2016)

525,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Albert Adrià, Ferran Soler, Juli

El Bulli 2005-2011

525,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Ferran

La comida de la familia

19,95 €

Adrià, Ferran

El menjar de la familia

19,95 €

Adrià, Ferran Pellicer, Xavier Roca, Joan

Cuina Catalana per fer a casa

65,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Adrià, Ferran Pellicer, Xavier Roca, Joan

Cocina catalana para hacer en casa

65,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Veure tots els títols de Ferran Adrià

Altres lectors que han llegit La comida de la familia, han escollit

de la Calle, Rodrigo Paella Power

Cocina asiática. Cocina japonesa-coreana-tailandesa-vietmanita - Metcalfe, Julian

Metcalfe, Julian Cocina asiática. Cocina japonesa-coreana-tailandesa-vietmanita

Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá - Ghayour, Sabrina

Ghayour, Sabrina Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá

La mejor comida picante del mundo - AAVV

AAVV La mejor comida picante del mundo

Morera, Jordi Hoy harás pan

Come bien, no hagas dieta - Torres, Sergio

Torres, Sergio Come bien, no hagas dieta

Biscayenne Cocina viejuna

Preserving the Japanese Way. Traditions of Salting, Fermenting, a - Hachisu, Nancy Singleton

Hachisu, Nancy Singleton Preserving the Japanese Way. Traditions of Salting, Fermenting, a

Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta - Miranda Arbizu, Marta

Miranda Arbizu, Marta Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta

Dos palillos. Un diálogo gastronómico con Japón y Asia - Raurich, Albert

Raurich, Albert Dos palillos. Un diálogo gastronómico con Japón y Asia

Adrià, Albert Vegetales a todo color

Andrés, José Verduras sin límites

Las recetas de El Comidista - López Iturriaga, Mikel

López Iturriaga, Mikel Las recetas de El Comidista

La cocina de tu vida - Arguiñano, Karlos

Arguiñano, Karlos La cocina de tu vida

Ottolenghi, Yotam Sabores

Nicolau, Maria Cuina! o barbàrie

- Abonament Val regal (F. Collserola)

Valero, Vicente Los extraños

Arxiu dels infants perduts - Luiselli, Valeria

Luiselli, Valeria Arxiu dels infants perduts

Las estancias secretas - Chimal, Alberto

Chimal, Alberto Las estancias secretas

Hughes, Sian Perla

Parvulescu, Ioana Los inocentes

Manguso, Sarah Los guardianes

Mréjen, Valérie La joven artista

Otto, Alberto La tos

De la Cerda, Dahlia Desde los zulos

Cadenes, Núria Tiberi Cèsar

Johnson, Denis Somnis de trens

Tumbar la blanquitud. Ensayos urgentes sobre raza y colonialidad. - Ibarra Eliessetch, María Ignacia

Ibarra Eliessetch, María Ignacia Tumbar la blanquitud. Ensayos urgentes sobre raza y colonialidad.

Paseos con mi madre - Pérez Andújar, Javier

Pérez Andújar, Javier Paseos con mi madre

Quan ataquen els voltors - Farnós, Cinta

Farnós, Cinta Quan ataquen els voltors

La historia de un muro - Abu Srour, Nasser

Abu Srour, Nasser La historia de un muro

Roca, Paco El Faro

El Señor de los Anillos (NE revisada) - Lee, Alan

Lee, Alan El Señor de los Anillos (NE revisada)

Conover, Ted El guardià de sing sing

Osorno, Diego Enrique En la montaña

Vida, vejez y muerte de una mujer del pueblo - Eribon, Didier

Eribon, Didier Vida, vejez y muerte de una mujer del pueblo

Magee, Audrey La colònia

Smith, Zadie La impostura

M. La hora del destino - Scurati, Antonio

Scurati, Antonio M. La hora del destino

Feinberg, Leslie Stone Butch Blues

PIZARRA CALENDARIO GRANDE

Momentos estelares de la humanidad. Catorce miniaturas históricas - Zweig, Stefan

Zweig, Stefan Momentos estelares de la humanidad. Catorce miniaturas históricas

El infinito en un junco - Vallejo, Irene

Vallejo, Irene El infinito en un junco

Lápiz rayas

Danielewski, Mark Z. House of leaves

Tan poca vida (ed. catalana) - Yanagihara, Hanya

Yanagihara, Hanya Tan poca vida (ed. catalana)

La filosofía del idealismo aleman, vol. 2 - Villacañas Berlanga, José Luis

Villacañas Berlanga, José Luis La filosofía del idealismo aleman, vol. 2

Tsurita, Kuniko Flight

Kohinata, Marco Akari

Matèries

Receptaris. Per autor o cuiner

Més autors

Receptaris. Per autor o cuiner

Els llibres més venuts

Recetarios. Por autores o cocineros

Harari, Yuval Noah

Nexus

23,90 €

Serra, Clara

El sentido de consentir

12,90 €

Han, Byung-Chul

El espíritu de la esperanza

14,00 €

Belmonte, María María Belmonte

El murmullo del agua

18,00 €

Gray, John

Los nuevos leviatanes

20,90 €

Todd, Emmanuel

La derrota de Occidente

20,00 €

Garí, Blanca

El poder del objeto

22,95 €

Andrés, Ramón

Despacio el mundo

26,00 €

Clark, Christopher

Primavera revolucionaria. La lucha por un mundo nuevo, 1848-1849

44,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Sloterdijk, Peter

Gris

26,00 €

}

Nom	Descripció
JSESSIONID	Cookie de sessió de plataforma de propòsit general, utilitzada per llocs escrits a JSP. Usualment s'usa per mantenir una sessió d'usuari anònim per part del servidor.
NETSESSIONID	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari anònim per part del servidor
.AspNetCore.Session	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari per part del servidor
consentlc	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de la política de cookies
consentPersonalizacion	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de les galetes de personalització
UserLoginCookie	Cookie utilitzada per a l'autenticació de l'usuari

Nom	Descripció
__utmt	Google Analytics estableix aquesta cookie. Segons la vostra documentació, s'utilitza per reduir la taxa de sol·licitud del servei, cosa que limita la recopilació de dades en llocs d'alt trànsit. Caduca als 10 minuts
_ga	Aquest nom de cookie està associat amb Google Universal Analytics, que és una actualització significativa del servei d'anàlisi de Google més utilitzat. Aquesta cookie s'utilitza per distingir usuaris únics assignant un número generat aleatòriament com a identificador de client. S'inclou a cada sol·licitud de pàgina en un lloc i s'utilitza per calcular les dades de visitants, sessions i campanyes per als informes d'anàlisi de llocs.
__utma	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie té una durada de 2 anys per defecte i distingeix entre usuaris i sessions. Es fa servir per calcular les estadístiques de visitants nous i recurrents. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Els propietaris del lloc web poden personalitzar la vida útil de la cookie.
__utmc	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. No s'utilitza a la majoria dels llocs, però està configurat per permetre la interoperabilitat amb la versió anterior del codi de Google Analytics coneguda com a Urchin. En aquestes versions anteriors, això es va fer servir en combinació amb la cookie __utmb per identificar noves sessions / visites per als visitants que tornen. Quan la feu servir Google Analytics, aquesta és sempre una cookie de sessió que es destrueix quan l'usuari tanca el navegador. Per tant, quan es considera una cookie persistent, és probable que es tracti d'una tecnologia diferent que configura la cookie.
__utmz	questa és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web fer un seguiment del comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie identifica la font de trànsit al lloc, de manera que Google Analytics pot informar els propietaris del lloc d'on provenen els visitants quan arriben al lloc. La cookie té una vida útil de 6 mesos i s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics.
__utmb	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta galeta determina noves sessions i visites i caduca als 30 minuts. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Qualsevol activitat d'un usuari dins del període de vida de 30 minuts comptarà com una sola visita, fins i tot si l'usuari abandona i després torna al lloc. Un retorn després de 30 minuts comptarà com una nova visita, però com un visitant que torna.
_gcl_au	Utilitzat per Google AdSense per experimentar amb leficiència de la publicitat en els llocs web que utilitzen els seus serveis.
IDE	Aquesta cookie és establerta per Doubleclick i porta a terme informació sobre com l'usuari final utilitza el lloc web i qualsevol publicitat que l'usuari final hagi vist abans de visitar aquest lloc web.
NID	DoubleClick (propietat de Google) estableix aquesta cookie per ajudar a crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs.
_gat_gtag_UA_124007_2	Aquesta cookie és part de Google Analytics i s'utilitza per limitar les sol·licituds (taxa de sol·licitud d'acceleració).
test_cookie	DoubleClick (que és propietat de Google) estableix aquesta cookie per determinar si el navegador del visitant del lloc web admet cookies.

La comida de la familia

Altres títols de Ferran Adrià

Altres lectors que han llegit La comida de la familia, han escollit

Matèries

Els llibres més venuts

Error