A la menuda (cast)
A la menuda (cast)
Cobijada en mesones tradicionales y fogones caseros, a resguardo de nuevas modas y viejas manías,una cocina telúrica y casi secreta persiste por doquiera de Europa. En el libro que tenéis en las manos,lo recorreremos de punta a punta para sondear una realidad a un mismo tiempo palpitante de vida y amenazada de extinción.
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