Bullipedia

La cata como actividad

Bullipedia

La cata como actividad

Name: La cata como actividad
Price: 58,00 EUR
Author: Bullipedia
ISBN: 9788409328178

Editorial: RBA

Pàgines: 392

Any: 2021

EAN: 9788409328178

Compartir en redes

58,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Rep-lo a casa en 2-4 dies
per Missatger o Eco Enviament*

O vine a buscar-lo

Disponible ara a:

- La Central (c/ Mallorca)

Disponible de 4 a 5 dies a:

- La Central del Raval

- La Central de Callao
- La Central del Museo Reina Sofía

El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc. Este volumen conecta con el volumen VI, que trata sobre el análisis organoléptico propiamente dicho. Sumando los dos volúmenes, se emplean alrededor de 1.000 páginas para desarrollar el contenido necesario para comprender la degustación técnica del vino. La obra está comentada por nueve de los mejores catadores de vino del planeta. Destacan Sarah Jane Evans MW, Tim Atkin MW, José Peñín o Luca Maroni, entre otros.

Altres títols de Bullipedia

Bullipedia

Vinos VII Bullipedia

67,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

Italian breakfast

125,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

Unelaborated Products

125,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

Sapiens del cacao y del chocolate. De la planta del cacao al choc

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

La cata como actividad

58,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

Productos no elaborados. Vol III

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia elBullifoundation

Sapiens del Tomate. Bullipedia

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

Coffee Sapiens

120,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

The origins of cooking

120,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Altres lectors que han llegit La cata como actividad, han escollit

Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v - Chartier, François

Chartier, François Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v

Esther Ferrer. Todas las variaciones son válidas, incluida esta - AAVV

AAVV Esther Ferrer. Todas las variaciones son válidas, incluida esta

Esther Ferrer

Conversación con Manuel Borja-Villel - Exposito, Marcelo

Exposito, Marcelo Conversación con Manuel Borja-Villel

Zaj. Colección Archivo Conz - Figaredo, Rubén

Figaredo, Rubén Zaj. Colección Archivo Conz

Espacios entrelazados. Esther Ferrer. - Ferrer, Esther

Ferrer, Esther Espacios entrelazados. Esther Ferrer.

Momentos estelares de la humanidad. Catorce miniaturas históricas - Zweig, Stefan

Zweig, Stefan Momentos estelares de la humanidad. Catorce miniaturas históricas

El niño con el pijama de rayas - Boyne, John

Boyne, John El niño con el pijama de rayas

Esther Ferrer. All Variations Are Valid, Including This One - AAVV

AAVV Esther Ferrer. All Variations Are Valid, Including This One

Esther Ferrer. Maquetas y dibujos de instalaciones (1970-2011) - Ferrer, Esther

Ferrer, Esther Esther Ferrer. Maquetas y dibujos de instalaciones (1970-2011)

Corona Tales. Let life happen to you - Martínez, Chus

Martínez, Chus Corona Tales. Let life happen to you

Maldonado, Laia L´arquitecte

La vida de las plantas - Coccia, Emanuele

Coccia, Emanuele La vida de las plantas

101 arbres de Catalunya - Carrera, David

Carrera, David 101 arbres de Catalunya

Fouché retrato de un hombre político - Zweig, Stefan

Zweig, Stefan Fouché retrato de un hombre político

Bolsa I WOULD PREFER NOT TO (La Central)

Abadia, Ximo El poble

Enard, Mathias Boussole

Lanchester, John Capital

Hawkins, Paula La chica del tren

DeLillo, Don Ruido de fondo

AAVV Cutanda

Monbiot, George Regenesis

Conover, Ted El guardià de sing sing

Cadenes, Núria Tiberi Cèsar

Marías, Javier Los enamoramientos

The Gourmand. El huevo. Historias y recetas - AAVV

AAVV The Gourmand. El huevo. Historias y recetas

Sontheimer, Dory Las siete cajas

Gafas para entender el arte moderno. De Manet a Banksy - Puerta López-Cozar, Antonio

Puerta López-Cozar, Antonio Gafas para entender el arte moderno. De Manet a Banksy

AAVV Mabel Palacín: 180º (cat)

Vinos, Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico - elBullifoundation

elBullifoundation Vinos, Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

Todo lo que tengo lo llevo conmigo - Müller, Herta

Müller, Herta Todo lo que tengo lo llevo conmigo

Jorge Ribalta. Todo es verdad. Ficciones y documentos (1987-2020) - AAVV

AAVV Jorge Ribalta. Todo es verdad. Ficciones y documentos (1987-2020)

Conferencia performativa. Nuevos formatos, lugares, prácticas y c - Olveira, Manuel

Olveira, Manuel Conferencia performativa. Nuevos formatos, lugares, prácticas y c

Reinventar las organizaciones - Laloux, Frederic

Laloux, Frederic Reinventar las organizaciones

Ferrer, Esther Performance y utopía

Curtis, David Artists´ Film

Arte en España (1939-2015), ideas, prácticas, políticas - Marzo, Jorge Luis

Marzo, Jorge Luis Arte en España (1939-2015), ideas, prácticas, políticas

Johnson, Denis Somnis de trens

Mréjen, Valérie La joven artista

Hustvedt, Siri The Summer without Men

McEwan, Ian La ley del menor

Trueba, David Tierra de campos

Tolstoi, Lev Sonata a Kreutzer

Zweig, Stefan Viaje al pasado

Cataluña-España ¿qué nos ha pasado? - Ramoneda, Josep (ed.)

Ramoneda, Josep (ed.) Cataluña-España ¿qué nos ha pasado?

Garcés, Marina Fuera de clase

Dalmau, Oscar Barcelona retro (Cat.)

La mujer invisible. El poder de los datos en un mundo diseñado po - Criado-Perez, Caroline

Criado-Perez, Caroline La mujer invisible. El poder de los datos en un mundo diseñado po

Thoreau, Henry David Caminar

Matèries

Teoria gastronòmica

Més autors

Teoria gastronòmica

Els llibres més venuts

Teoría gastronómica

Harari, Yuval Noah

Nexus

23,90 €

Serra, Clara

El sentido de consentir

12,90 €

Han, Byung-Chul

El espíritu de la esperanza

14,00 €

Belmonte, María María Belmonte

El murmullo del agua

18,00 €

Gray, John

Los nuevos leviatanes

20,90 €

Todd, Emmanuel

La derrota de Occidente

20,00 €

Garí, Blanca

El poder del objeto

22,95 €

Andrés, Ramón

Despacio el mundo

26,00 €

Clark, Christopher

Primavera revolucionaria. La lucha por un mundo nuevo, 1848-1849

44,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Sloterdijk, Peter

Gris

26,00 €

}

Nom	Descripció
JSESSIONID	Cookie de sessió de plataforma de propòsit general, utilitzada per llocs escrits a JSP. Usualment s'usa per mantenir una sessió d'usuari anònim per part del servidor.
NETSESSIONID	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari anònim per part del servidor
.AspNetCore.Session	Cookie de sessió, utilitzada en entorns .net per mantenir una sessió d'un usuari per part del servidor
consentlc	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de la política de cookies
consentPersonalizacion	Cookie utilitzada per recordar el consentiment de les galetes de personalització
UserLoginCookie	Cookie utilitzada per a l'autenticació de l'usuari

Nom	Descripció
__utmt	Google Analytics estableix aquesta cookie. Segons la vostra documentació, s'utilitza per reduir la taxa de sol·licitud del servei, cosa que limita la recopilació de dades en llocs d'alt trànsit. Caduca als 10 minuts
_ga	Aquest nom de cookie està associat amb Google Universal Analytics, que és una actualització significativa del servei d'anàlisi de Google més utilitzat. Aquesta cookie s'utilitza per distingir usuaris únics assignant un número generat aleatòriament com a identificador de client. S'inclou a cada sol·licitud de pàgina en un lloc i s'utilitza per calcular les dades de visitants, sessions i campanyes per als informes d'anàlisi de llocs.
__utma	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie té una durada de 2 anys per defecte i distingeix entre usuaris i sessions. Es fa servir per calcular les estadístiques de visitants nous i recurrents. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Els propietaris del lloc web poden personalitzar la vida útil de la cookie.
__utmc	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. No s'utilitza a la majoria dels llocs, però està configurat per permetre la interoperabilitat amb la versió anterior del codi de Google Analytics coneguda com a Urchin. En aquestes versions anteriors, això es va fer servir en combinació amb la cookie __utmb per identificar noves sessions / visites per als visitants que tornen. Quan la feu servir Google Analytics, aquesta és sempre una cookie de sessió que es destrueix quan l'usuari tanca el navegador. Per tant, quan es considera una cookie persistent, és probable que es tracti d'una tecnologia diferent que configura la cookie.
__utmz	questa és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web fer un seguiment del comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta cookie identifica la font de trànsit al lloc, de manera que Google Analytics pot informar els propietaris del lloc d'on provenen els visitants quan arriben al lloc. La cookie té una vida útil de 6 mesos i s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics.
__utmb	Aquesta és una de les quatre cookies principals establertes pel servei Google Analytics que permet als propietaris de llocs web rastrejar el comportament dels visitants i mesurar el rendiment del lloc. Aquesta galeta determina noves sessions i visites i caduca als 30 minuts. La cookie s'actualitza cada cop que s'envien dades a Google Analytics. Qualsevol activitat d'un usuari dins del període de vida de 30 minuts comptarà com una sola visita, fins i tot si l'usuari abandona i després torna al lloc. Un retorn després de 30 minuts comptarà com una nova visita, però com un visitant que torna.
_gcl_au	Utilitzat per Google AdSense per experimentar amb leficiència de la publicitat en els llocs web que utilitzen els seus serveis.
IDE	Aquesta cookie és establerta per Doubleclick i porta a terme informació sobre com l'usuari final utilitza el lloc web i qualsevol publicitat que l'usuari final hagi vist abans de visitar aquest lloc web.
NID	DoubleClick (propietat de Google) estableix aquesta cookie per ajudar a crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs.
_gat_gtag_UA_124007_2	Aquesta cookie és part de Google Analytics i s'utilitza per limitar les sol·licituds (taxa de sol·licitud d'acceleració).
test_cookie	DoubleClick (que és propietat de Google) estableix aquesta cookie per determinar si el navegador del visitant del lloc web admet cookies.

La cata como actividad

Altres títols de Bullipedia

Altres lectors que han llegit La cata como actividad, han escollit

Matèries

Els llibres més venuts

Error