Res com un bon llibre
Gaig, Carles

Les ostres. Com preparar-les 10 vegades

Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
Gaig, Carles

Les ostres. Com preparar-les 10 vegades

Editorial: Mudito

EAN: 9788493657826

Compartir en redes
6,95 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Gaig, Carles
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
6,95 €
Disponible ara a:
  • - La Central del Raval
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central (c/ Mallorca)
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía
Les ostres. Carles Gaig, quarta generació d´una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte tradicional de celebració- precedides d´una erudita presentació de Lluís Enric de Buen. La reconeguda trajectòria professional de Carles Gaig com a restaurador garanteix l´èxit d´aquestes receptes.

Altres títols de Carles Gaig

Les millors receptes de Carles Gaig
Gaig, Carles
Les millors receptes de Carles Gaig
22,90 €
La cocina de los carteles modernistas
Gaig, Carles Heras, David
La cocina de los carteles modernistas
30,00 €
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
Gaig, Carles
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
6,95 €
La cuina dels cartells modernistes
Gaig, Carles Giralt-Miracle, Daniel Heras, David
La cuina dels cartells modernistes
30,00 €

Altres lectors que han llegit Les ostres. Com preparar-les 10 vegades, han escollit

El bacallà - Comas, Fina Comas, Fina El bacallà
Paella Power - de la Calle, Rodrigo de la Calle, Rodrigo Paella Power
El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades - Martínez, Francesc Martínez, Francesc El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p - La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p
Les gambes - Les gambes
Els millors vins del món - García Petit, Àngel García Petit, Àngel Els millors vins del món
El seitó, com preparar-lo 10 vegades - Casellas, Quim Casellas, Quim El seitó, com preparar-lo 10 vegades
La sardina. Com preparar-la 10 vegades - Monraba, Franc Monraba, Franc La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Els musclos - Gressier, Alberto Gressier, Alberto Els musclos
Picades - Parellada, Ramón Parellada, Ramón Picades
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef - Ybarra, Paco Ybarra, Paco Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional - Solé i Tormé, David Solé i Tormé, David La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional
El lluç - Comas, Fina Comas, Fina El lluç
Banyuls, mon amour - Febrés, Xavier Febrés, Xavier Banyuls, mon amour
Arroces del Mediterráneo - Mármol, Rafael Mármol, Rafael Arroces del Mediterráneo
Arroces contemporáneos - Dacosta, Quique Dacosta, Quique Arroces contemporáneos
El rap: Com preparar-lo 10 vegades - Comadira, Narcís Comadira, Narcís El rap: Com preparar-lo 10 vegades
Vi i benzina - Guillamon, Julià Guillamon, Julià Vi i benzina
Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània - Herce, Enric Herce, Enric Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània
El libro de la gamba roja - Dacosta, Quique Dacosta, Quique El libro de la gamba roja
Visca la terra - V.V.A.A. V.V.A.A. Visca la terra
Cocina un pescado - Niland, Josh Niland, Josh Cocina un pescado
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet - Pomés, Leopoldo Pomés, Leopoldo Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Todo el pescado - Niland, Josh Niland, Josh Todo el pescado
Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre - Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró, Josep La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre
100 coses que cal saber de vins - García Petit, Àngel García Petit, Àngel 100 coses que cal saber de vins
El libro de los vinos de Jerez - Saldaña, César Saldaña, César El libro de los vinos de Jerez
Els millors vins dolços de Catalunya - Romero, Lluís Romero, Lluís Els millors vins dolços de Catalunya
El bacallà. Com preparar-ho 10 vegades - Sagristà, Montserrat Sagristà, Montserrat El bacallà. Com preparar-ho 10 vegades
El peix de roca I. Com preparar-ho 10 vegades - Balada, Jaume Balada, Jaume El peix de roca I. Com preparar-ho 10 vegades
La mar de bé. Les receptes de Quim Casellas - VV.AA. VV.AA. La mar de bé. Les receptes de Quim Casellas
Priorat en persona - Priorat en persona
Els ranxos de la Gessa - Caramés, Gessamí Caramés, Gessamí Els ranxos de la Gessa
Les amanides de la Mediterrània - Thibaut i Comalada, Eliana Thibaut i Comalada, Eliana Les amanides de la Mediterrània
Come sano, cocina pescado. Trucos y recetas para disfrutar del sabor del mar - Archegui Saralegui, Carol Archegui Saralegui, Carol Come sano, cocina pescado. Trucos y recetas para disfrutar del sabor del mar
The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying - Bernstein, Nils Bernstein, Nils The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying
La cuina del Consolat de Mar - Calent, Miquel Calent, Miquel La cuina del Consolat de Mar
Cuaderno práctico de maridaje - Ayala, Xavier Ayala, Xavier Cuaderno práctico de maridaje
Vins de memòria - AAVV AAVV Vins de memòria
Arrossos - Marqués, Quim Marqués, Quim Arrossos
Delicioso mar - Herce, Enric Herce, Enric Delicioso mar
La vinya de Joseph Beuys - Boldú, Jordi Boldú, Jordi La vinya de Joseph Beuys
Els raims - Mirabent i Gatell, Josep Mirabent i Gatell, Josep Els raims
Arroz - Gipponi, Hernán Gipponi, Hernán Arroz
Picades. La identitat de la cuina catalana - Solé i Tormé, David Solé i Tormé, David Picades. La identitat de la cuina catalana
Confessions d´un sommelier - Seijas, David Seijas, David Confessions d´un sommelier
La increíble historia del vino. De la prehistoria a nuestros días - Casanave, Daniel Casanave, Daniel La increíble historia del vino. De la prehistoria a nuestros días
La cocina del mar - AAVV AAVV La cocina del mar
Arroces - Marqués, Quim Marqués, Quim Arroces

Matèries

Més autors

Els llibres més venuts

1
Estuve aquí y me acordé de nosotros
Pacheco, Anna
Estuve aquí y me acordé de nosotros
11,90 €
2
Tierra de empusas
Tokarczuk, Olga
Tierra de empusas
21,90 €
3
El sentido de consentir
Serra, Clara
El sentido de consentir
12,90 €
4
Sé mía
Ford, Richard
Sé mía
21,90 €
5
Tres enigmas para la Organización
Mendoza, Eduardo
Tres enigmas para la Organización
21,90 €
6
Insaciable
Lebda, Malgorzata
Insaciable
19,90 €
7
La escuela del alma
Esquirol, Josep Maria
La escuela del alma
16,00 €
8
La ciudad y sus muros inciertos
Murakami, Haruki
La ciudad y sus muros inciertos
22,90 €
9
La vegetariana (CAST)
Kang, Han
La vegetariana (CAST)
20,90 €
10
Un lugar soleado para gente sombría
Enriquez, Mariana
Un lugar soleado para gente sombría
19,90 €
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter