Res com un bon llibre
Niland, Josh

Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft

La Central recomana
Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft
Niland, Josh

Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft

Editorial: Harper Collins Internacional

Pàgines: 274

Any: 2023

EAN: 9781743799192

La Central recomana
Compartir en redes
47,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Niland, Josh
Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft
47,00 €
Disponible ara a:
  • - La Central (c/ Mallorca)
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central del Raval
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía

Altres títols de Josh Niland

El carnicero del pescado
Niland, Josh
El carnicero del pescado
31,95 €
Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft
Niland, Josh
Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft
47,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Cocina un pescado
Niland, Josh
Cocina un pescado
31,50 €
Take one Fish
Niland, Josh
Take one Fish
38,25 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Todo el pescado
Niland, Josh
Todo el pescado
29,95 €

Altres lectors que han llegit Fish Butchery: Mastering The catch, cut and craft, han escollit

Els musclos - Gressier, Alberto Gressier, Alberto Els musclos
Arroces del Mediterráneo - Mármol, Rafael Mármol, Rafael Arroces del Mediterráneo
Todo el pescado - Niland, Josh Niland, Josh Todo el pescado
The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying - Bernstein, Nils Bernstein, Nils The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying
Arrossos - Marqués, Quim Marqués, Quim Arrossos
Arroz - Gipponi, Hernán Gipponi, Hernán Arroz
Arroces - Marqués, Quim Marqués, Quim Arroces
Herbarium - Hildebrand, Caz Hildebrand, Caz Herbarium
La cocina del mar - AAVV AAVV La cocina del mar
El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades - Martínez, Francesc Martínez, Francesc El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
Les gambes - Les gambes
El bacallà - Comas, Fina Comas, Fina El bacallà
Paella Power - de la Calle, Rodrigo de la Calle, Rodrigo Paella Power
Picades - Parellada, Ramón Parellada, Ramón Picades
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p - La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades - Gaig, Carles Gaig, Carles Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional - Solé i Tormé, David Solé i Tormé, David La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional
El seitó, com preparar-lo 10 vegades - Casellas, Quim Casellas, Quim El seitó, com preparar-lo 10 vegades
Banyuls, mon amour - Febrés, Xavier Febrés, Xavier Banyuls, mon amour
Vi i benzina - Guillamon, Julià Guillamon, Julià Vi i benzina
La sardina. Com preparar-la 10 vegades - Monraba, Franc Monraba, Franc La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània - Herce, Enric Herce, Enric Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània
El libro de la gamba roja - Dacosta, Quique Dacosta, Quique El libro de la gamba roja
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet - Pomés, Leopoldo Pomés, Leopoldo Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre - Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró, Josep La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre
Etiopía - Aguirre, Mark Aguirre, Mark Etiopía
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef - Ybarra, Paco Ybarra, Paco Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
Els millors vins del món - García Petit, Àngel García Petit, Àngel Els millors vins del món
La vita è breve, eccetera - Raimo, Veronica Raimo, Veronica La vita è breve, eccetera
Les amanides de la Mediterrània - Thibaut i Comalada, Eliana Thibaut i Comalada, Eliana Les amanides de la Mediterrània
El lluç - Comas, Fina Comas, Fina El lluç
L´usage de la photo - Ernaux, Annie Ernaux, Annie L´usage de la photo
Arroces contemporáneos - Dacosta, Quique Dacosta, Quique Arroces contemporáneos
El rap: Com preparar-lo 10 vegades - Comadira, Narcís Comadira, Narcís El rap: Com preparar-lo 10 vegades
El cel no és per a tothom - Rojals, Marta Rojals, Marta El cel no és per a tothom
Cocina un pescado - Niland, Josh Niland, Josh Cocina un pescado
Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v - Chartier, François Chartier, François Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v
Apóstoles y asesinos - Soler, Antonio Soler, Antonio Apóstoles y asesinos
La resistència íntima. Assaig d´una filosofia de la proximitat - Esquirol Calaf, Josep M. Esquirol Calaf, Josep M. La resistència íntima. Assaig d´una filosofia de la proximitat
Diarios, 1: A ratos perdidos 1 y 2 - Chirbes, Rafael Chirbes, Rafael Diarios, 1: A ratos perdidos 1 y 2
Lectura fácil - Morales, Cristina Morales, Cristina Lectura fácil
Fortuna - Díaz, Hernán Díaz, Hernán Fortuna
Libre - Ypi, Lea Ypi, Lea Libre
PRESENCIAL: ¿Cómo acabar con el Dinosaurio? Taller de escritura - Carlos Robles Lucena Carlos Robles Lucena PRESENCIAL: ¿Cómo acabar con el Dinosaurio? Taller de escritura
PRESENCIAL: Si te paras a pensar en ello, te vuelves loca - Andrea b. Dolz Andrea b. Dolz PRESENCIAL: Si te paras a pensar en ello, te vuelves loca
Les aventures de Tom Sawyer - Twain, Mark Twain, Mark Les aventures de Tom Sawyer
Elogio de la infelicidad - Lledó, Emilio Lledó, Emilio Elogio de la infelicidad
Dies temibles - Homes, A.M. Homes, A.M. Dies temibles
Golpe Magistral - Anthony, Jessica Anthony, Jessica Golpe Magistral

Matèries

Ingredients

Més autors

Ingredients
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter